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KARTE
KALTE VORSPEISEN
Schweizer Rindersteak-Tatar
70 gr 19.00 Fr / 140 gr. 30.00 Fr.
mit knusprigen Zwiebeln, traditionell angerichtet mit getoastetem Brot
Caesar Salat
24.00 Fr.
(Hühnchen, Speck und Parmesan)
Gratinierter Ziegenkäse
16.00 Fr..
auf Randenbeet und Nüsslisalat mit Croutons und Nüssen
Dreifarbiger Salat mit Tomaten
18.00 Fr.
Mozzarella und Nüsslisalat an einer Basilikum-Vinaigrette
Grüner Chef Salat
12.00 Fr.
mit französischem oder Balsamico-Dressing
Gemischter Salat
14.00 Fr.
mit französischem oder Balsamico-Dressing. (mit Thunfisch +3 Fr.)
Warmes
Blumenkohlsteak mit Sesamcreme
17.00 Fr.
und Kichererbsen, geschmorten Karotten und grünem Salat
Gemüse Wok nach thailändischer Art
16.00 Fr.
mit Kokosmilch, Soja und Ingwer.Mit Hühnchen (+10.00 Fr) Mit Reis(+5.00 Fr) Mit Crevetten(+12.00 Fr)
Unsere Version von «Garnelen im Knoblauch»
29.00 Fr.
FRISCHE PASTA
Frische Pappardelle
32.00 Fr.
an einer Rahmsauce mit Steinpilzen und Trüffelöl
Frische Pappardelle «Frutti di Mare»
32.00 Fr.
mit Venusmuscheln und Crevetten
Frische Penne
22.00 Fr.
mit Tomatensauce und Basilikum.
für min. 2 Personen
UNSERE PAELLAS
Reis mit Meeresfrüchten und Seeteufel
39.00 Fr. pro Person
Schwarze Paella
39.00 Fr. pro Person
(Seeteufel, Tintenfisch und Crevetten)
Paella mit Minigemüse
26.00 Fr. pro Person
Paella Meer und Berge del Senoret
39.00 Fr.
(Alles ohne Knoche, geschält und ohne Geräte, Seeteufel, Wilde Garnelen, iberisches Schweinefleisch, Calamr und Miesmuscheln)
Reis mit Iberischen Schwein
36.00 Fr.
und Pilzen der Saison.
Gemischte Paella
39.00 Fr.
mit Hühnchen und Meeresfrüchte
VOM SÜSSWASSER UND MEERWASSER
Salat mit frittierten Egli «Fischknusperli»
30.00 Fr. / 37.00 Fr.
und Tartarsauce. (Kleine Portion 130 gr. / Grosse Portion ca. 180 gr.)
Gegrillter Wolfsbarsch
38.00 Fr.
mit Knoblauch und Chilischoten mit grünem Gemüse und Schrumpfkartoffeln mit Mojo Sosse ( Papas Arrugadas)
Zander mit Riesling-Sylvaner-Weißweinsauce oder
44.00 Fr.
à la meunière begleitet von saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Frisches Schweizer Lachsfilet
42.00 Fr.
auf Blumenkohlcreme mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln
Fish & Chips
30.00 Fr. / 37.00 Fr.
(mit frittierten Egli - Knusperli) mit Tartarsauce (Kleine Portion 130 gr. / Grosse Portion ca. 180 gr.)
Wildgarnelen vom Grill
34.00 Fr.
mit Meersalz
Gegrillter Oktopus Arm
34.00 Fr.
mit kanarischem Mojo.
Seeteufel und Wildgarnelen
38.00 Fr.
an einer «marinera» Sauce, mit Muscheln, im Topf serviert
VOM LAND
Lammkoteletts in seinem eigenen Saft
44.00 Fr.
mit Bratkartoffeln und Gemüse
Schweizer Rinderfilet im eigenen Saft
52.00 Fr.
mit Gemüse à la Julienne, Kartoffeln und Parmesan-Cracker
Entrecôte im eigenen Saft
39.50 Fr.
mit Gemüse à la Julienne, Pommes Frites und Pfeffersosse
Schweins Schnitzel
37.00 Fr.
mit Gemüse im Oel geschwenkt und Pommes Frites
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
54.00 Fr.
mit Champignons an einer Rahmsauce
Schweizer Angus Burger
29.00 Fr.
mit Salatblatt, Gurken, Zwiebeln und geschmolzenem Käse, serviert mit Pommes Frites
UNSERE TAPAS
8 Tapas ein Assortiment
31.00 Fr.
mit 4 warmen und 4 kalten Tapas
8 Gourmet Tapas
39.00 Fr.
Tapas & Wein für 2
65.00 Fr.
Tapas für 2 mit einer Flasche Rioja Wein Tempranillo 75 cl
Käseplatte
19.00 Fr.
mit Manchego-Käse und Schweizer Käse
Käseplatte
24.00 Fr.
mit spanischem Aufschnitt
Spanische Aufschnitt platte
27.00 Fr.
Spanischer Iberischer Bellota Schinken begleitet
42.00 Fr.
mit Toastbrot und Tomate
DAS SÜSSESTE AUS UNSREM HERZEN, UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS
Traditionelle Katalanische Creme
9.00 Fr.
Traditioneller Tiramisu
12.50 Fr.
mit Amaretto
Mousse au Chocolat
9.00 Fr.
Karottenkuchen
9.00 Fr.
Ananas Panna Cotta
11.00 Fr.
mit Erdbeeren und Mango Kulis
Cheesecake
9.00 Fr.
Apfelkuchen
9.00 Fr.
Alle Preise sind in CHF inklusive 8.1 % Mehrwertsteuer
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